Zdrowy

Miód naturalny posiada szereg elementów odżywczych, które są dobre dla naszego zdrowia!

Smaczny

Smak miodu cenią sobie wszystkie osoby lubiące słodkości!

Przydatny

W kuchni miód wykorzystywany jest niezmiennie od wielu lat.

Jak rozpoznać naturalny miód?

Warto wiedzieć, że miód, który kupujemy, niekoniecznie musi być naturalny. Nie wszyscy sprzedawcy są uczciwi i stosują różne metody, by wprowadzić w błąd kupującego. Na szczęście jest kilka sposobów na to, by rozpoznać naturalny miód.

 

Często przy swoich wyborach kierujemy się ceną, ale nie jest to najlepszy doradca. Może się okazać, że miód został wzbogacony o cukier, a także wykorzystano inne metody, jakie sprawiają, że nie posiada on swoich cennych właściwości. Najlepszym rozwiązaniem jest postawienie na uczciwego pszczelarza, który zapewni nam miód naturalny w czystej postaci.

                Do takich nieuczciwych praktyk należy nie tylko dodawanie cukru do miodu, ale także podgrzewanie miodu. Jak sprawdzić, czy mamy do czynienia z naturalnym produktem? Jest na to kilka rad.

                Test na prawdziwość miodu

  1. Wystarczy nabrać łyżeczką miodu ze słoika i następnie z powrotem wlać go do środka. Jeśli powstanie lejek, to znaczy, że miód nie jest prawdziwy.
  2. Wlej łyżeczkę miodu do szklanki z zimną wodą. Jeśli szybko opada na dno, nie jest naturalny.
  3. Wlej miód strumieniem na talerzyk. Miód naturalny opada wolno i tworzy stożek.
  4. Weź miękki ołówek B6 i dotknij powierzchni miodu. Miód naturalny nie zmienia koloru, a sztuczny owszem.

                Dodatkowo warto wiedzieć, że czasami ma miejsce dekrystalizacja. To dodatkowa praktyka, jak ma na celu utrzymanie miodu jak najdłużej w postaci płynnej. To jednak sprawia, że traci on swoje cenne właściwości. Znacznie lepiej, zatem stawiać na miód naturalny i cieszyć się jego zdrowotnym zastosowaniem.